Dec

11

Resep Kue Kering Coklat Mint

resep kue keringBahan Resep Kue Kering Coklat Mint :

  • 3/4 cangkir butter.
  • 1 1/2 cangkir brown sugar.
  • 2 tbs water.
  • 2 cangkir chip coklat.
  • 2 telur.
  • 2 1/2 cangkir tepung terigu multiguna.
  • 1 1/4 tsp baking soda.
  • 1/2 tsp garam.
  • 125 gr coklat bar kecil isi gula mint.

Cara Membuat Resep Kue Kering Coklat Mint :

  • Di dalam wajan datar di atas api sedang, masak gula, butter dan air.  Aduk sesekali sampai meleleh.
  • Angkat dari api.  Masukkan chip coklat dan aduk sampai meleleh.  Sisihkan agar dingin selama 10 menit.
  • Masukkan campuran coklat dalam mangkok, lalu masukkan telur dan dikocok.
  • Campur tepung terigu, baking soda dan garam di mangkok yang lain.  Aduk rata.
  • Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur dan coklat.  Aduk rata.
  • Tutup adonan dan simpan di lemari es minimal selama sejam.
  • Panaskan oven dengan suhu 175 derajad C.  Oleskan margarine tipis-tipis pada baki oven.
  • Ambil adonan, bentuk bulat-bulat seukuran kacang walnut dan susun di atas baki oven dengan jarak antara 5 cm.
  • Panggang selama 8 – 10 menit.
  • Keluarkan cookies dari oven, lapisi dengan coklat bar isi gula mint.  Biarkan 1 menit agar coklat mint meleleh.
  • Dengan gunakan bagian belakang sendok di atas coklat mint, tekan-tekan sedikit coklat mint agar lelehan melebar.
  • Siap disajikan.

Selamat mencoba Resep Kue Kering Coklat Mint ya, Bunda.

sumber resep dan foto : http://allrecipes.com

 

 

 


One Response to “Resep Kue Kering Coklat Mint”

  1. Resep Kue Kering Linzer Raspberry » hari-hari-bunda.com Says:

    […] Resep Kue Kering Coklat Mint […]

Leave a Reply