Dec

16

Resep Kue Kering Salut Gula Bentuk Daun

resep kue keringBahan Membuat Resep Kue Kering Salut Gula Bentuk Daun :

  • 1 1/2 cangkir butter.
  • 2 cangkir gula pasir.
  • 4 telur.
  • 1 sdt ekstrak vanili.
  • 5 cangkir tepung terigu serba guna.
  • 2 sdt baking powder.
  • 1 sdt garam.
  • Bahan glazur : 1 putih telur, 120 g gula tepung, 1/4 sdt sari jeruk lemon.  Gula pasir secukupnya.

 

 

Cara Membuat Resep Kue Kering Salut Gula Bentuk Daun  :

  • Di mangkok besar, butter dan gula pasir dikocok sampai lembut.
  • Masukkan telur dan vanili.  Kocok lagi.
  • Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam.  Kocok sampai rata.
  • Tutup mangkok dengan plastic wrap minimal sejam.  Kalau bisa semalaman.
  • Panaskan oven 400 derajad F.
  • Giling-giling adonan dengan silinder kayu menjadi ketebalan +/- 1 cm.
  • Bentuk-bentuk adonan dengan cetakan kue dengan bentuk sesuai selera dengan jarak 2.5 cm.
  • Adonan yang belum tercetak, giling lagi dengan silinder kayu.  Ulang proses yang sama.
  • Panggang 6 – 8 menit.
  • Glazur : Kocok putih telur sampai setengah mengembang.  Masukkan tepung gula sambil terus dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Masukkan adonan glazur ke dalam plastik yang dibentuk segitiga.  Glazur disemprotkan ke atas kue kering yang sudah matang.
  • Setelah agak kering, gula pasir ditaburi di atas kue kering.
  • Sajikan atau simpan dalam toples-toples kue (pastikan kue kering sudah bersuhu kamar agar tidak melempem setelah toples ditutup.

Selamat menikmati Resep Kue Kering Salut Gula Bentuk Daun ya, Bunda.

catatan : glazur bisa dibuat berwarna dengan menambahkan pewarna makanan.

 

sumber resep dan foto : http://allrecipes.com

One Response to “Resep Kue Kering Salut Gula Bentuk Daun”

  1. Resep Kue Biscotti Almond Cranberry » hari-hari-bunda.com Says:

    […] Resep Kue Kering Salut Gula Bentuk Daun […]

Leave a Reply